La Boutique
La cave Au sein des Granges de Sauternes
La cave est pensée comme un espace d’exception, à la fois vitrine du terroir et lieu de découverte œnologique. En partenariat avec Millésima, référence bordelaise du négoce de grands crus, elle propose une sélection unique, rigoureuse et évolutive de flacons prestigieux.
Ce partenariat permet de proposer :
- Des vins parfaitement conservés, issus directement des chais de propriété ou des caves Millésima à Bordeaux.
- Une diversité de millésimes, permettant à la clientèle de vivre une expérience verticale inédite.
- Des formats spéciaux (magnums, double-magnums, impériales), disponibles pour la , table ou à emporter.
La cave est intégrée à l’architecture du lieu . Visible depuis la salle du restaurant à travers une porte dentelle dont la ferronnerie mêle robustesse et finesse, comme un clin d’œil à l’esprit des Granges : enraciné, mais ouvert. Elle sépare et relie à la fois – l’extérieur à l’intime, l’ancien au contemporain.
Un espace d’animation
Au-delà de sa fonction de conservation, la cave sera aussi un espace d’animation :
- Rencontres avec les propriétés partenaires
- Ateliers thématiques (accords Sauternes & mets salés, millésimes anciens, Masterclass de vins doux du monde entier…)
- Vente au détail, pour permettre aux visiteurs de prolonger l’expérience chez eux, avec une garantie de qualité et de traçabilité.
- L’épicerie fine, cadeaux, souvenirs, goodies
Le goût du lieu, à emporter Un espace boutique soigneusement aménagé
Aux Granges de Sauternes, l’expérience ne s’arrête pas au verre ni à l’assiette ni aux bouteilles de vin. Un espace boutique soigneusement aménagé vous invite à prolonger l’instant, à emporter une part du lieu, ou à offrir un souvenir chargé de sens.
L’épicerie fine met en lumière les savoir-faire locaux à travers une sélection gourmande et sincère, fidèle à l’esprit de la maison. Tout est choisi pour refléter une certaine idée de l’art de vivre : simple, vrai, raffiné.
Un coin “souvenirs” propose une collection exclusive d’objets pratiques, esthétiques et durables : Tote bags en toile naturelle, carafes, tire-bouchons et accessoires de sommellerie, carnets, affiches et cartes postales illustrées, pièces de vaisselle sélectionnées ou siglées.
